下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线． A、滴加碘液后馒头或面包变蓝 a、...

下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线．
A、滴加碘液后馒头或面包变蓝                a、脂肪
B、鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白          b、淀粉
C、挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”c、蛋白质
D、燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升        d、无机盐
E、干燥麦种燃烧后剩下灰白色灰烬              e、能量．

此题主要考查的是生物实验中物质和能量的验证办法，分析解答．【解析】淀粉的特性是遇碘变蓝色，因此滴加碘液后馒头或面包变蓝，可以用来验证淀粉的存在；油类属于脂肪，挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”，可以证明花生中含脂肪；蛋白质能变性，遇热能凝固，如鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白；种子内有有机物和无机物，无机物主要是水和无机盐，有机物能燃烧，种子燃烧后剩下灰白色的灰烬是无机盐；燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升，说明物质燃烧释放出了能量．故答案为：

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

下列食物中的营养成分，可以不经消化而直接被小肠吸收的是（）
A．淀粉
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
查看答案

生物既能适应环境，也能影响环境．下列能反映生物影响环境的是（）
A．种瓜得瓜，种豆得豆
B．螳螂捕蝉，黄雀在后
C．千里之堤，溃于蚁穴
D．不入虎穴，焉得虎子
查看答案

在设计探究实验时，下列不能作为一组对照实验的是（）
A．有光、无光
B．有光、无水
C．干燥、湿润
D．有空气、无空气
查看答案

处于生长发育高峰期的青少年，应该多补充（）
A．含脂肪丰富的食物
B．含糖类丰富的食物
C．含维生素丰富的食物
D．含钙、磷及蛋白质丰富的食物
查看答案

等量的下列食物中，含糖类较多的一组的（）
A．黄豆、鸡肉
B．花生、豆油
C．面粉、大米
D．冬瓜、牛肉
查看答案

试题属性

题型：解答题
难度：中等