Question

构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？（   ）

A、蛋白质、脂肪      B、蛋白质、糖类  

C、糖类、蛋白质       D、维生素、脂肪

Answer

B

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。无机盐是构成人体组织的重要材料；水是细胞的重要组成部分，溶解和运输物质；维生素既不提供能量，也不构成组织细胞，但是对生命活动有重要的调节作用。因此，人体的基本物质是蛋白质，供能物质是糖类。故选B。

考点：本题考查的人体营养物质的作用。