Question

四位同学在体育测试时，各准备了一些补充能量的食物。甲准备的是一些糖，乙准备的是一些牛肉，丙准备的是一些水果，丁准备的是一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能更快补充能量?(  )

A.甲    B.乙   C.丙     D.丁

Answer

A

【解析】

试题分析：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；脂肪是备用能源。糖类可以提供能量；牛肉主要提供蛋白质；水果主要提供维生素；蛋糕属于淀粉类物质，还需要转化糖类。故选A。

考点：本题考查人体营养物质的作用。