Question

食物中的水也属于营养物质。（  ）

Answer

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【解析】

试题分析：食物中的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，其中水是构成细胞的重要物质，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输。

考点：人体需要的主要营养物质。