为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）
A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
有促进胃肠的蠕动和排空的作用，且被称为人体的“第七类营养素”的是（ ）
A、淀粉 B、膳食纤维 C、维生素 D、无机盐
儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开（ ），它主要存在于（ ）中。
A、糖类、土豆 B、糖类、牛奶 C、蛋白质、牛奶 D、蛋白质、土豆
牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（ ）
A、维生素D B、维生素C C、维生素B1 D、维生素A
牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（ ）
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
下列食物成分中，不经过消化就可以直接被消化道吸收的是（ ）
A、水、脂肪、无机盐 B、水、维生素、蛋白质
C、淀粉、脂肪、蛋白质 D、水、无机盐、维生素
