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真空包装能够保存食品的主要原因是 A.保持适宜的温度 B.保持适宜的湿度 C.隔...

真空包装能够保存食品的主要原因是

A.保持适宜的温度                  B.保持适宜的湿度

C.隔绝空气,抑制微生物的生长      D.减轻食品的重量

 

C 【解析】 试题分析:真空包装的食品是利用密封前灭过菌,且密封严,细菌不能进入,空气也不能进入袋内,从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖。 考点:食品保鲜的原理和一般方法。  
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考点分析:
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.蒸馒头和酿制啤酒时,利用的是何种微生物的发酵作用

A.醋酸菌          B.酵母菌        C.霉菌        D.大肠杆菌

 

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近亲结婚后代患遗传病的可能性增大的原因是,血缘关系越近

A.生活环境越相同                  B.染色体数目越相同

C.生活习性越相同                  D.遗传基因也越相似

 

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下列性状中属于相对性状的是

A.狗毛的黄色和短毛                B.豌豆的绿色和圆粒

C.人的单眼皮和双眼皮              D.狼的黄毛和狗的白毛

 

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下列说法中错误的是

A.DNA上的一些具有特定遗传信息的片断叫基因

B.每种生物的细胞内,染色体的数量是一定的

C.细胞核是遗传信息库

D.染色体由DNA和核酸组成

 

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主要的遗传物质是指

A.染色体          B.DNA            C.蛋白质       D.RNA

 

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