Question

世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具，是因为

A．铁是骨骼牙齿的重要成分     B．铁有利于蛋白质的形成

C．铁是维生素C的成份         D．铁是血红蛋白的成份

Answer

D

【解析】

试题分析：，铁是构成血红蛋白的重要成分，缺铁时，会导致血红蛋白合成障碍，当血红蛋白的数量过少时，血细胞的运输氧的能力也会下降，从而导致贫血。故选D

考点：本题考查无机盐的作用,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。