Question

将甲乙两支试管分别加入2毫升冷却的浆糊，再向乙里注入2毫升清水，向甲试管注入2毫升唾液。然后将甲乙试管都放入37度的水浴中10分钟，取出冷却后分别加入两滴碘液，振荡后观察：

（1）甲试管中的现象         乙试管中的现象是        

（2）乙试管在试验中的作用是         。

（3）此实验的变量是______________

（4）实验结果说明                     。

Answer

（1）不变蓝，变蓝；

（2）对照；

（3）唾液；

（4）唾液含有能消化淀粉的物质。

【解析】

试题分析：（1）淀粉可使碘液变蓝，甲试管内淀粉被分解，所以不变蓝；乙试管内的淀粉没有被分解，所以变蓝；（2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组；在这个实验中，乙号试管没有接受实验变量的处理，在实验中起对照作用。（3）此实验的变量是唾液。

（4）唾液中含有唾液淀粉酶。比较甲试管与乙试管的实验现象可知：唾液中含有的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。

考点：探究发生在口腔内的化学消化。