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酸奶是一种有益的酸性乳品,泡菜也是特色小吃,这是人们利用了_____的发酵作用....

酸奶是一种有益的酸性乳品,泡菜也是特色小吃,这是人们利用了_____的发酵作用.刚刚做好的馒头或面包通常是比较松软,这与_____的作用有关.

 

乳酸菌 酵母菌 【解析】作酸奶、制泡菜等需要利用乳酸菌的发酵作用;做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空。  
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考点分析:
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细菌的繁殖方式是_____,真菌可以通过产生大量_____繁殖后代.

 

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跳绳、跨栏、跳高、跳马 …每个动作的形成都是由_______________三者协调配合,共同完成的.

 

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大熊猫是我国的国宝.近年来,由于森林面积的减少,它们的栖息地大大减少,现存的近千只大熊猫被隔离成30多个小群体,这些小群体中,个体最多的不到50只,最少的则不到10只.对上述现象所产生的后果,叙述正确的是(  )

A. 人们看不到大熊猫

B. 有利于大熊猫的进化

C. 有利于人们照顾大熊猫

D. 基因交流的机会减少,对繁衍不利

 

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下列关于保护生物多样性的做法或措施不科学的是( )

A. 建立自然保护区

B. 颁布保护生物多样性的法律、法规

C. 减小栖息地,引进外来物种

D. 建立濒危植物的种子库

 

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2015年“大学生暑假抓鸟被判刑”是2015年网上热议的话题(因猎捕和购买国家二级保护动物16只燕隼和一只凤头鹰,被判刑10年半).关于“大学生”行为的说法错误的是(  )

A. 此行为只需加强教育即可

B. 此行为这直接威胁了物种多样性

C. 此行为受到严惩属于法制管理

D. 此行为严重威胁了遗传多样性

 

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试题属性

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