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盛夏,吃剩的饭菜不放人冰箱,很快其表面会长出“黑毛”——霉菌,而放入冰箱冷藏保存...

盛夏,吃剩的饭菜不放人冰箱,很快其表面会长出“黑毛”——霉菌,而放入冰箱冷藏保存时间较长。兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究。做法如下:将一个馒头一分为二,分别装入塑料袋封口,一份放入冰箱冷藏,另一份放在餐桌上。进行观察记录结果如下。请你完成下列内容:

(1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”做出的假设是:___________________

(2)实验中的变量是________________

(3)分析实验现象,得出的结_______________________________________

(4)针对放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实,对冰箱的使用,你的建议是__________

 

温度对霉菌的生活有影响 温度 温度对霉菌的生活有影响 夏天食物尽量放入冰箱保存,但冰箱保存时间不宜过久 【解析】试题分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。 (1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”我们可以从正反两方面假设:温度对霉菌的生活有影响;(2)该实验是探究温度对霉菌生活的影响,实验变量是温度;(3)分析实验现象冰箱内低温情况下发霉少而慢,室温情况下发霉多而快,可得出结论:温度对霉菌的生活有影响;(4)针对“放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实,我们注意夏天食物尽量放入冰箱保存,但冰箱保存时间不宜过久。
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考点分析:
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防止食品腐败主要原理是把食品内的___________________________________杀死或抑制它们的______________________________________

 

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制作馒头要用 ______________________,制酸奶用 ___________________,制泡菜用 ______________,酿酒用 _________________________

 

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病毒无_________________结构,由 _________________外壳和内部的_____________________组成。

 

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生物分类单位中__________是分类的最基本单位。同种生物的亲缘关系是最密切的。分类单位越大,包含物种越___________,物种间的相似程度越_______,共同特征越_______,亲缘关系越____________;分类单位越小,包含物种越____,而共同特征越_________

 

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生物多样性的内涵:___________________(即物种多样性),_________  ,_________________

 

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试题属性

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