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表中是甲、乙、丙、丁甲种食物(各100克)的主要成分,据表分析可知( ) 食物 ...

表中是甲、乙、丙、丁甲种食物(各100克)的主要成分,据表分析可知( )

食物

 

糖类(克)

 

蛋白质(克)

 

维生素A

(毫克)

 

维生素C

(毫克)

 

维生素D

(毫克)

 

 

18

 

6

 

3

 

220

 

0

 

 

0.4

 

6

 

4

 

7

 

40

 

 

48.2

 

38

 

40

 

12

 

0

 

 

8.8

 

65

 

7

 

10

 

14

 

 

 

A. 表中所列成分中能提供能量的只有糖类

B. 夜盲症患者应多吃食物甲

C. 坏血病患者应多吃食物乙

D. 食物丁更有助于病人伤口修复

 

D 【解析】试题分析:表中所列成分中能提供能量的是蛋白质和糖类,A不符合题意;夜盲症是由于缺乏维生素A造成的,甲食物中含维生素A较少,应多吃丙食物。B不符合题意;坏血病是体内缺乏维生素C造成的,甲食物含维生素C较多,应多吃甲食物,C不符合题意;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。食物丁含蛋白质较多,因此食物丁更有助于病人伤口修复,D符合题意。
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考点分析:
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既是人体的组成物质,又能为人体生命活动提供能量(备用能源)且能保持体温的营养物质是(  )

A. 糖类    B. 脂肪    C. 蛋白质    D. 维生素

 

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生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表.以下说法错误的是(  )

食物名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(克)

20

20

20

1

水(毫升)

50

50

50

50

温度上升(℃)

2.2

1.4

3

1.3

 

 

A. 实验中,①应该为20

B. 测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中,还要接触锥形瓶的瓶底

C. 为了尽量减少实验结果的误差,应该设置重复组

D. 分析结果、花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁

 

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在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液;在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液;在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液;在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液。预期观察到的实验现象是 (  )

A. 1号试管内溶液褪色    B. 2号试管内溶液无色

C. 3号试管内溶液变蓝    D. 4号试管内溶液无色

 

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青少年正处于旺盛的生长发育期,需要食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等的生长发育。下列食品中能满足这一要求的是 (  )

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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合理营养,平衡膳食,已成为人们的健康生活方式。如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图,有关说法错误的是(     )

A. 青少年正处于身体生长发育关键期,每天需多吃些图甲中c、d层食物

B. 图甲中c层物质在图乙h部位开始消化

C. 图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示

D. 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,因此是消化食物的主要场所

 

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