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我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味,这是因为( ) A. 馒头在口腔中被分解成了葡萄...

我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味,这是因为( )

A. 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖

B. 馒头在口腔内被分解成了麦芽糖

C. 馒头中有白糖

D. 馒头和唾液混合产生了葡萄糖

 

B 【解析】试题分析:馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此细嚼馒头时,觉得有甜味。
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考点分析:
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和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为(  

A.维生素A可以由其它物质代替

B.植物性食物也会有维生素A

C.新鲜水果中也含有维生素A

D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A

 

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下列几组物质中,既是人体的组成物质,又是人体的供能物质的是 (   )

A. 糖类、无机盐和蛋白质    B. 维生素、水和无机盐

C. 糖类、脂肪和蛋白质    D. 蛋白质、水和无机盐

 

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在消化道中,糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序是(     )

A. 糖类 脂肪 蛋白质    B. 脂肪 糖类 蛋白质    C. 糖类 蛋白质 脂肪    D. 蛋白质 糖类 脂肪

 

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不含消化酶的消化液是(  )

A.胰液    B.肠液    C.唾液    D.胆汁

 

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组成消化道的消化器官依次是     ( )

A. 口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门

B. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

C. 口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门

D. 口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门

 

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试题属性

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