下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是( )
A. 食管只有贮存食物的作用,没有消化和吸收功能
B. 小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
C. 胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
D. 淀粉化学性消化的起始部位是胃
你能想象自己腹腔里藏着半个篮球场吗?若把一个人的小肠绒毛都展开铺平,它的面积接近半个篮球场,这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括( )
A. 小肠绒毛壁较薄
B. 有肌肉层能蠕动
C. 肠腔中有消化酶
D. 内壁突起形成皱襞
探究“馒头在口腔中的变化”,实验设计如下图,试管均置于37 ℃温水中10 min。下列说法正确的是( )
A. 滴加碘液后,①号试管会变蓝色
B. ②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”
C. 本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D. ①②试管对照,②号试管为对照组
下表中是甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)的主要成分,据表分析可知( )
成分 食物 | |||||
甲 | 18 | 6 | 3 | 220 | 0 |
乙 | 0.6 | 6 | 4 | 7 | 40 |
丙 | 48.2 | 38 | 40 | 12 | 0 |
丁 | 8.8 | 65 | 7 | 10 | 14 |
A. 表中所列成分中能提供能量的只有糖类
B. 夜盲症患者应多吃食物甲
C. 坏血病患者应多吃食物乙
D. 食物丁更有助于病人伤口修复
据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析,错误的是( )
A. 一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B. 蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量
C. 婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D. 购买带包装的食品,不仅要关注其生产日期、保质期,还要注意是否有“QS”图标
我们应常吃“五谷杂粮”,这样身体才能健康,主要原因是( )
A. “五谷杂粮”能治百病
B. “五谷杂粮”容易消化、吸收
C. “五谷杂粮”营养丰富,能为人体提供全面的营养
D. “五谷杂粮”色、香、味俱佳,使人的食欲增强