下列哪一项不符合合理膳食的原则（ ）
A．常吃奶类、豆类或其制品
B．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐
C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是( )。
①绒毛壁只有一层上皮细胞组成 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺是黏膜上皮凹陷而成 ⑤小肠长5---6米 ⑥小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液
A. ①④ B. ①②③⑤ C. ②④⑤ D. ②③④⑥
米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜味，原因是（ ）
A. 米饭中的糖类变成了氨基酸
B. 米饭中的糖类变成了麦芽糖
C. 米饭中的糖类变成了葡萄糖
D. 米饭中的糖类变成了甘油
“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求，下列关于青少年饮食说法正确的是（ ）
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A. ①②⑤ B. ②③⑤ C. ③④⑤ D. ①②④
在人的消化系统中，既有消化又有吸收功能的器官是（ ）
A.食道和大肠 B.胃和小肠 C.口腔和胃 D.大肠和小肠
当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ）
A. 豆腐 B. 米饭 C. 肥肉 D. 瘦肉
