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走进水果批发市场,我们偶尔闻到一阵酒的味道,水果储藏时间久了产生酒味的原因是( ...

走进水果批发市场,我们偶尔闻到一阵酒的味道,水果储藏时间久了产生酒味的原因是( )

A. 细菌的分解作用    B. 乳酸菌的分解作用

C. 酵母菌的分解作用    D. 霉菌的分解作用

 

C 【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。放久的水果往往散发出酒味,就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物,产生了酒精的缘故。  
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考点分析:
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有经验的农民都知道,在贫瘠的土地上种植一般的庄稼是长不好的,但是豆类作物却往往长得较好,其原因是(   )

A. 豆类植物生长需要的营养物质较少

B. 豆类植物的根吸收土壤中肥料的能力较强

C. 根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质

D. 豆类植物可以直接吸收空气中的氮作为肥料

 

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下列关于“细菌、真菌与人类生活关系”的叙述中,错误的是(  )

A. 制作酸奶时需要使用乳酸菌

B. 制作豆酱可以使用霉菌

C. 细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓,但细菌也有利的一面

D. 青霉可以制作胰岛素

 

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如图是某绿色开花植物的形态结构及生理变化示意图,请据图回答.

(1)绿色植物的叶缘(即叶片的边缘)常见的类型有全缘、浅波状、圆齿状和锯齿状等.通过观察该植物的叶缘呈锯齿状,这一性状主要由________ 决定,同时还受环境因素的影响.   

(2)图丙表示同一植物在不同地区由于受降水量影响而导致叶片上气孔(图乙所示)数量的差异,由此可知________ 地区的降水量最大.

 

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人的有酒窝与无酒窝是一对相对性状,有酒窝是显性性状(由显性基因A控制),无酒窝是隐性性状(由隐性基因控制ɑ).媛媛的爸爸和妈妈都有酒窝,而女儿媛媛无酒窝,请回答下列问题:   

(1)爸爸、妈妈都有酒窝,而女儿媛媛无酒窝,这体现了生物的________现象.

A.遗传现象  B、变异现象   

(2)人的有酒窝与无酒窝是一对相对性状,以下属于相对性状的是            

A. 人的卷舌和无耳垂  B. 羊的卷毛和兔子的白毛  C. 人的双眼皮和单眼皮

(3)女儿媛媛无酒窝的基因组成是________ .   

(4)媛媛的爸爸妈妈如果再生一个男孩,也是无酒窝的概率是________ .   

(5)女儿媛媛的体细胞中性染色体的组成是________ 

 

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________是指亲子间的相似性;变异是指亲子间和子代个体间的差异.

 

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