Question

食用的大米和花生分别来自种子中的（  ）

A. 子叶、胚乳    B. 胚乳、子叶    C. 子叶、子叶    D. 胚乳、胚乳

Answer

B

【解析】试题分析：大米是人们将水稻脱了皮制成的制成的，花生油是从花生中榨取出来的．水稻属于单子叶植物，花生属于双子叶植物。

花生种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶；水稻种子的结构包括果皮和种皮、胚乳和胚。两者都有种皮和胚，所不同的是水稻种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中；花生种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中。

可见大米和花生油分别来自胚乳和子叶。