Question

下列哪一项不符合合理饮食的原则

A. 不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐

B. 食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质

C. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

Answer

C

【解析】试题分析：A、合理营养还包括合理的饮食习惯和科学的膳食习惯，如不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐等，不符合题意；

B、合理膳食要根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质，不符合题意；

C、水是构成人体组织的重要物质，人体的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，不能用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水，含糖较多，易造成血糖浓度过高，引起糖尿病等，符合题意；

D、蛋白质是构成组织的主要物质，对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，因此，我们要经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等含蛋白质丰富的食物，少吃肥肉和荤油等油脂类，以免造成脂肪堆积，引起肥胖，不符合题意。