Question

如图为消化系统图，请分析回答以下问题。

（1）馒头、米饭等食物中富含淀粉，淀粉被消化、分解的最终产物是_______________________。

（2）牛奶、瘦肉、鱼肉等食物中富含蛋白质，对蛋白质进行初步消化的器官是[]_____________。

（3）胆汁是由[]__________________ 分泌的，它能促进_________ 的消化，所以患有胆囊炎的病人不宜多吃肥肉。

（4）[]_______________是人体消化和吸收的主要场所，它能吸收葡萄糖、氨基酸、水、无机盐等物质。

Answer

葡萄糖 3胃 8肝脏 脂肪 5小肠

【解析】观图可知：1口腔、咽、2食道、3胃、5小肠、10大肠、6肛门； 7唾液腺（分泌唾液）、8肝脏（分泌胆汁）、4胰腺（分泌胰液）。

（1）唾液腺分泌的唾液进入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉初步消化成麦芽糖；米饭经最终消化后的营养成分名称叫葡萄糖。
（2）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是3胃。
（3）8肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能对脂肪的消化有乳化作用，属于物理性消化，因此患有胆囊炎的病人不宜多吃肥肉。
（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，其主要特点是小肠细长，内表面有很多环行皱襞，皱襞上的小肠绒毛。小肠绒毛内有毛细血管；小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，仅由一层上皮细胞构成。肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁都进入小肠，因此小肠是消化和吸收的主要器官，小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、水、无机盐等多种物质。