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下列食物中的营养成分中,必需要经过消化后才能被吸收的是( ) A.维生素 B.水...

下列食物中的营养成分中,必需要经过消化后才能被吸收的是(   

A.维生素 B. C.蛋白质 D.无机盐

 

C 【解析】 食物中的营养物质包括有机物和无机物。有机物包括:蛋白质、糖类、脂肪和维生素,无机物包括:水、无机盐。 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用。而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质,蛋白质分解成氨基酸,淀粉分解成葡萄糖,脂肪分解成甘油和脂肪酸,才能被消化道壁吸收。 故选C。
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考点分析:
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小明的妈妈一直给她补钙片,但检查结果仍显示小明缺钙,此时应建议小明增服(  )

A.维生素A B.维生素B

C.维生素C D.维生素D

 

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下列食品所含的营养成分及其缺乏时的症状,匹配正确的是(   

A.海带和紫菜→碘→佝偻症 B.西红柿→维生素C→坏血病

C.牛奶→钙→大脖子病 D.胡萝卜→维生素D→夜盲症

 

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下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是(    )

A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素

 

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下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述,不正确的是(  )

A.胆囊是储存胆汁的器官

B.肝脏分泌的胆汁中不含消化酶

C.胰腺分泌的胰岛素能消化蛋白质

D.胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠

 

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“饥饱有度利健康,荤素搭配有营养”。下列有关青春期学生的饮食建议及依据,最合理的一项是(   

A.体育活动比较多,应多补充维生素

B.学习活动需要大量能量,应多补充脂肪

C.生长发育速度比较快,应多补充糖类

D.身体发育和智力发展的黄金期,应注意营养全面均衡

 

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