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某同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并用所学物理知识进行了解释,其中解释不...

某同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并用所学物理知识进行了解释,其中解释不正确 的是( )
A.磨刀,是为了减小受力面积增大压强
B.高压锅做饭熟的快,是因为压强增大,沸点升高
C.打开电冰箱时冒出的“白烟”,是冰箱内蔬菜水果等蒸发产生的水蒸气
D.炒菜的时候加盐菜很容易就变咸,因为分子的无规则运动和温度有关
A、磨刀,刀刃会变薄,减小了菜的受力面积,从而增大压强; B、高压锅通过增大锅内气压的办法来提高水的沸点,从而缩短煮饭时间; C、“白烟”是液态的,不是水蒸气; D、炒菜温度高,盐分子运动快,菜就咸的快. 【解析】 A、磨刀将刀刃磨薄,切菜时菜得受力面积比较小,压强比较大,所以A是正确的; B、高压锅是通过增大锅内气体压强的办法来提高水的沸点,从而缩短加热时间的,所以B是正确的; C、电冰箱冒出的“白烟”是悬浮在空气中的小液滴,是空气中的水蒸气遇冷液化形成的,所以C是错误的; D、炒菜时,温度比较高,盐分子运动比较快,可以很快的运动到菜中,使菜变咸,所以D是正确的. 故选C.
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考点分析:
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