Question

小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中
（1）他的操作如图所示，其中错误之处是______．
（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图所示，为______℃，说明此时气压______（选填“＜”、“＞”或“=”）1个标准大气压．
（3）分析如图所示图象，可知水在沸腾过程的特点是______．
（4）为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取的措施：______．

Answer

（1）根据图示的情景，结合温度计的使用规则即可知道其错误之处．
（2）利用图示温度计的刻度，可以确定其分度值，再利用液柱所在的位置，即可读出示数，沸点随气压的变化而变化．
（3）从图象的特点，可以确定液体沸腾时的温度特征．
（4）要使水尽快沸腾，就要让水在较短的时间内吸收较多的热量；避免水向外传递热量；根据生活常识也可从水的质量上去考虑解决．
【解析】
（1）在图示的情景中，温度计的液泡接触到了容器底，这与温度计的使用规则相矛盾．故这是其操作中的错误．
（2）温度计上的示数从90℃到100℃共有10℃，两者之间有10个小格，故其分度值为1℃，结合液柱的位置，可以确定此时温度计的示数为：98℃．
因1个标准大气压沸水的温度为100℃．而此实验中水的沸点为98℃，说明此时气压小于1个标准大气压．
（3）从图象可知，随着加热的进行，水的温度在逐渐上升，当加热到10分钟时，此时的水已沸腾，虽然吸热，但其温度并没有增加．
由此可知液体沸腾温度的特点：继续吸收热量，但温度保持不变．
（4）根据生活常识可知，在加热器不变的情况下，减少水的质量，可以使水尽快沸腾；也可利用功率较大的加热器来加热．防止水向外传递热量，也可使水尽快沸腾．综上分析，具体方法有：减少烧杯内水的质量或者加大酒精灯得火焰，也可在烧杯上加一个盖子．
故答案为：（1）温度计测温泡跟烧杯底接触了；
（2）98；＜；
（3）继续吸热，但温度保持不变；
（4）提高液体的初温．