Question

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据实验数据绘制了如图1所示的温度随时间变化的图象．

（1）由图象可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为______ min．
（2）根据图象可以推断，水沸腾后在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是______℃．
（3）从图线可看出：水的沸点是______℃．水在第3分钟时刻，水是否在沸腾？______．（填“是”或“不是”）
（4）小华发现自己组的水比邻组的先沸腾，其原因可能是______．

Answer

（1）根据水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，确定水在91℃的时间和水刚沸腾时的时间，求出这段时间．
（2）水在第5min开始沸腾，继续对水加热1min，从图上读出水的温度．
（3）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点．
根据图象可以判断水在第3分钟时刻，水是否在沸腾．
（4）从给水加热到水沸腾，需要时间的长短跟水的质量、水的初温、火力大小等因素有关．
【解析】
（1）水沸腾时，不断吸收热量温度保持不变，所以水在第5min开始沸腾，水在加热第1min时，水温是91℃，所以把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为5min-1min=4min．
（2）从图象知，水在第5min开始沸腾，水沸腾后在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，到第6min，由图知，水在第6min时水温是99℃．
（3）如图，水在99℃时，不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃．
水在第3分钟时刻，不断吸收热量，温度不断升高，所以水在第3min时不是沸腾的．
（4）水先沸腾，可能是水的质量小，或水的初温高，或火力比较大．
故答案为：（1）4；（2）99；（3）99；不是；（4）水的质量小．