Question

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数．直到水沸腾3min后停止读数，同时实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图1A、B所示．数据记录如下表；

时间/min		l	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/℃	88	90		94	96	98	98	98	98	98	98

（1）某次数据没有记录，当时温度计示数如图2所示，请将漏填的数据填在表格内；
（2）根据表格中的数据，在图3的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象；
（3）则图中______是水在沸腾前的情况，______是水在沸腾时的情况，由此可以看出沸腾是一种______的汽化现象．
（4）从图象可以看出水的沸点是______℃．水在沸腾过程中温度______（升高/不变/降低）
（5）停止对烧杯加热后，烧杯中的水将______ （填“能”或“不能”）继续保持沸腾．

Answer

（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字；
（2）在图上描出时间和温度的对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（4）液体沸腾时，不断吸热，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（5）要解决此题，需要掌握沸腾的条件：达到沸点并且要继续吸热．
【解析】
（1）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是92℃．见下表：
（2）在图象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲线连接起来，如图．
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，所以B是沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，所以A是沸腾时的情况．由此可以看出沸腾是一种剧烈的汽化现象．
（4）由表格数据知，水在第5min开始沸腾，沸腾时不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃（5）停止加热后，由于水不能继续吸热，所以水将停止沸腾．
故答案为：（1）见下表：
时间/min l 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 88 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98

（2）

（3）B；A；剧烈；
（4）98℃；不变；
（5）不能．