Question

当洗手后，将双手伸在自动干手机的出风口下，自动干手机自动送出舒适的暖风，使手上的水分快速    （填物态变化名称）．因为这样加快了附近    ，并提高了温度，从而达到快速干手的目的．

Answer

（1）物质由液态变成气态称为汽化，汽化有蒸发和沸腾两种形式，热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度可使手上水分蒸发加快；
（2）吹出的风使手表面空气流动快，可使手上水分蒸发加快，所以它能很快把手烘干．
【解析】
（1）手上的水分变成气态的过程称为汽化，此现象属于汽化中的蒸发；
（2）当洗手后把手放在热风干手器的下方，热烘烘的气体就会吹出来，这样热风提高手上水分的温度，同时加快水表面的空气流动，加快手上水分的蒸发．
故答案为：汽化；空气流动．