要问按物质的哪种物理属性进行分类，即对题目中的两类物质的物理属性进行逐一分析．
【解析】
A、从状态的角度来看，第一类中的食盐水是液态，而其余5种物质都固体，所以不可能是根据状态来分类．
B、就颜色来说，第一类中的食盐水是无色的，金属刀、2B铅笔、塑料尺、橡皮的颜色都是不固定的，故此选项也是错误的．
C、从硬度来看，第一类的食盐水是液体，不存在硬度这一属性，而其余5种物质都有一定的硬度，故此选项也是错误的．
D、从导电性的角度来看，第一类都是容易导电的导体，第二类都是不容易导电的绝缘体，故此选项是正确的．
故选D．
