Question

如图1示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）实验装置中A的作用是防止热量______；B的作用是______
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在图2方格纸上画出水的沸腾图象．

时间/min	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	92	94	95	96	97	97	97	97

（3）从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点是______℃，水在沸腾的过程中温度______．

Answer

（1）为了缩短加热时间，实验中通过给烧杯加盖的方式减小了热量的损失；烧杯不能直接放在酒精灯上加热，必须垫在石棉网上间接加热．
（2）在画水的沸腾图象时，首先根据表格中的数据进行描点，后将各点用平滑的曲线连接起来；
（3）沸点是指液体沸腾时的温度，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持沸点不变．
【解析】
（1）实验装置中给烧杯加盖是为了防止热量的散失，这样缩短了加热时间；烧杯必须垫在石棉网上加热，这样既能使烧杯受热均匀，又不会烧坏烧杯．
（2）横坐标代表时间，纵坐标代表温度，根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如下图所示：
（3）从图象可以看出，水在沸腾过程中尽管不断吸热，但温度保持97℃不变，所以水的沸点是97℃．
故答案为：
（1）散失；使烧杯受热均匀，不要烧坏烧杯．
（2）

（3）97℃；不变．