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从冰箱冷冻室拿出的冻鱼,放在一盆冷水中,过一段时间将鱼从水中拿出,发现鱼的表面出...

从冰箱冷冻室拿出的冻鱼,放在一盆冷水中,过一段时间将鱼从水中拿出,发现鱼的表面出现了一层较厚的冰.剥开这层冰,发现鱼已经完全“解冻”.请分析说明鱼表面这层较厚的冰是如何形成的.(“解冻”过程中,鱼的温度始终低于0℃)
物质由液态变成固态是凝固. 晶体熔化条件:温度达到熔点,要继续吸热. 晶体凝固条件:温度达到凝固点,要不断放热. 答:从冰箱冷冻室拿出的冻鱼的温度低于零摄氏度,所以盆中的冷水放热凝固,一部分会凝固成冰,附着在鱼上,所以会在鱼的表面形成一层较厚的冰.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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