Question

下列由做饭联想到的物理知识，说法合理的是（ ）
A．把鸡蛋往碗上一磕鸡蛋就破了，是利用了力的作用是相互的
B．一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有引力
C．划燃火柴，是利用热传递的方法使火柴头温度升高
D．抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体流速大，压强小，从而在周围大气压的作用下把油烟压向扇口排出

Answer

A、要解决此题，需要掌握力的作用的相互性，一个物体受到力，同时会给施力物体一个反作用力．
B、要解决此题，需要掌握扩散的知识，知道分子之间有空隙．
C、要掌握改变物体内能的两种方法：做功和热传递．掌握二者的区别，做功改变物体的内能，发生了能量的转化；热传递改变物体的内能，发生了能量的转移．
D、要解决此题，需要掌握流体压强与流速之间的关系，知道流体的流速越快，压强越小．
【解析】
A、把鸡蛋往碗上一磕，鸡蛋给了碗一个力，同时碗给了鸡蛋一个反作用力，所以鸡蛋破了．所以A说法正确．
B、一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子之间存在空隙，食盐分子扩散到水中了．所以B说法错误．
C、划燃火柴，是利用克服摩擦做功的方法使火柴头的温度升高的．所以C说法正确．
D、抽油烟机在工作时，由于扇叶转动使扇叶处空气流速增大，压强减小，所以油烟在周围大气压的作用下被压入油烟机．所以D说法正确．
故选 A、D．