阅读下面文章，完成小题。
魂牵梦绕的好滋味
朱天衣
①人的口味，受家庭影响最甚，特别是小时候父母喜爱的美食，常常成为你此后的念想，令你终生难忘。
②在猪还未被大量饲养前，所有内脏都是被视为珍品的，那时还未被抗生素污染的猪肝，甚至是被当作补品看待的。记得每当父亲熬夜通宵写稿，隔天早晨母亲便会为他煮一碗佐以姜丝、小白菜的猪肝汤补元气，A．那汤是如此诱人，常让我忍不住在一旁看。母亲总会分一小碗汤给我，碗里虽只有青绿的小白菜，但那份香气已够我解馋了。这份记忆让我长大后，对猪肝、小白菜完全无法抗拒。不管是热炒、煮汤，小白菜永远是青蔬中的首选，至于猪肝或卤或煮也是诱人异常，即便它是堪虑的食材，仍令我好难不动箸。这全拜儿时记忆所赐。
③自小常听父亲说起属于他的乡愁滋味，醋熘鸡子儿加些姜末可解想吃螃蟹的瘾（顶好让蛋白蛋黄分明些，再保持些稀嫩，就完全是大闸蟹的风味了），腌渍后的胡萝卜炒鸡丝则别有一番风味，香椿拌豆腐也是家常美味。
④最让父亲念兹在兹的是荠菜，从小听父亲形容它的好滋味，直至回到老家才终于明白它令人魂牵梦绕的理由，以鸡子儿香煎最能显出它的鲜美，那是一种难以形容、会让人上瘾的滋味。回得台湾上穷碧落下黄泉地寻觅，才终于搞懂，此仙株产期忒短，晚冬初春时节才看得到它的芳踪。
⑤我曾试着在自家院子撒种，培育了几年总不成气候，收集半天只够炒一盘鸡蛋；后来把眼光向外放，才发现它成群结队地出现田埂、路边、公园的草丛里。荠菜喜欢生在贫瘠的、没有太多杂草的地方，乍一看，像一个个绿色的蜘蛛网贴在地上。每到农历二月底三月初，荠菜就绽开了美丽的白色小花，花香虽不浓郁，但凑到鼻尖闻闻，有一股淡淡的清香。至此，开车分心得很，但也因此找着了许多荠菜群聚地，竟然足够包起饺子来，只是遗憾已无法和父亲分享这份奢侈。
⑥童年的端午，母亲包的是标准客家粽，蒸熟的糯米拌以炒香的虾米，以及切成丁的香菇、猪肉、豆干、萝卜干，再包进粽叶中蒸透，相对于别人家大块肉还加了咸蛋黄的粽子，这客家粽还真有些寒酸。而父亲包的粽子更是简洁明了，除了圆糯米什么都没有，煮到透烂蘸白糖吃，唯一引起我兴趣的就是它那造型，呈长圆锥形，B．被父亲命名为“胜利女神飞弹”。但等到长大，大鱼大肉吃怕了，才发现客家粽的香是其他门派的粽子无法比拟的，至于父亲的白粽子，更是愈年长愈能品出它的清香隽永，单纯的糯米香、粽叶香，佐以绵密的白糖，是足以让人翘首巴望一整年的。
⑦有次去芬兰，一下飞机便听闻，早到的几位记者已在四处寻找中国餐馆，被我狠狠嘲笑了一番——中国人总是如此，好不容易出国，不好好享受异国美食，却只想回到自家厨房取暖。不想，才吃了两天的培根、火腿、面包、沙拉，我的脾胃也犯起了思乡病；还好有先见之明，带了几包泡面，晚上回旅馆，一碗热腾腾的汤面下肚，真是南面王不换。
⑧待到第六天，终于自打嘴巴地跟着那些记者朋友，觅得一中餐馆，打开菜单，吓死人的贵，但一行六人包括我在内谁也没抱怨，全员埋头大吃，盘盘见底，约莫把人家的饭锅也给清空了。
⑨所以牛牵到纽约还是牛，自小养成的胃口，就像烙印般，想祛除都难，这大概在中国同胞身上尤为明显。
（选自《意林》2015年第23期）
1.请结合文章内容，说说第②段中加点的“堪虑”的意思。
2.第④段中，加点的“上穷碧落下黄泉”写出了“我”什么样的心理？
3.请从修辞的角度，对⑤段中的画线句作简要赏析。
4.有人说，第⑥--⑧段的内容与前文回忆小时候父母的美食不符，应删去。请说说你的看法。
5.仔细阅读A．B两处画线句，根据表格中的内容填空。答案请写在下面空格处。
人物 | 事件 | 描写方法及作用 |
母亲 | ⑴ | ⑵ ：⑶ |
父亲 | ⑷ | 正面描写：表现父亲的幽默风趣 |
⑴
⑵
⑶
⑷
阅读下文，完成小题。
食品添加剂中的“白富美”
①很多人觉得食品添加剂不是“好东西”，希望食品都能“零添加”；也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。但人们或许不知道，有些食品添加剂并不会危害健康，甚至加了比不加更有益；也有些食品添加剂本来就是“天然成分”，可谓食品添加剂中的“白富美”。
②在这些有益健康的食品添加剂中，首先要说一说营养强化剂，它们是食品添加剂中的一大类，包括了人体所需要的多种维生素、矿物质（钙、铁、锌、硒等）和其他营养物质（深海鱼油、乳铁蛋白等）。
③对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，比如一些婴儿的母亲没有母乳，孩子需要吃婴幼儿配方乳粉，这些乳粉就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度满足婴儿的全部营养需求，使宝宝健康成长。
④近年来，粗粮受到越来越多的追捧，其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。食品添加剂中有一大类叫增稠剂，一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质，其中有很多品种都是 来自于天然食材的膳食纤维。比如，提取自豆类植物的刺云豆胶、槐豆胶、瓜尔胶、葫芦巴胶、决明胶、皂荚糖胶、田菁胶、大豆多糖；由微生物发酵产生的黄原胶，可得然胶；提取自海藻的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶；提取自其他植物的黄蜀葵胶、亚麻籽胶、沙蒿胶、阿拉伯胶、果胶；提取自动物皮、骨和结缔组织的明胶；还有近些年保健品中较为常见的甲壳素、葡聚糖、壳聚糖也都是膳食纤维。
⑤另外，安全高效的抗氧化剂特丁基对苯二酚也是对健康有益的一种食品添加剂，因为抗氧化剂具有清除自由基的能力。当然，对于那些听到化学名词就心里不舒服的“自然爱好者”，另一些抗氧化剂可能更适合他们的胃口，比如维生素C和维生素E。还有一些抗氧化剂是直接从植物中提取的，比如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、竹叶抗氧化物等，它们也包含多种抗氧化成分，不过在食品中添加的量也比较少。
⑥食品添加剂里面还有些品种听起来十分“高端”“洋气”，比如番茄红素、蜂蜡、石榴果汁浓缩物、薰衣草油、紫苏油等。甚至有些百姓厨房里的常见调料也算食品添加剂，比如八角、茴香、丁香、肉桂等。另外，目前中国人的饮食结构中90%是来自鲜活农产品，仅有10%左右来自加工食品，食品添加剂的威胁其实没有我们想象得那么可怕，而且适当吃一些具有营养强化作用的加工食品，是有益无害的。
（摘自《百科知识》）
1.本文的说明顺序是 。
2.第⑥段中的画线句用了哪种说明方法？有何作用？
3.下列句中加横线的词是否可以删去？为什么？
近年来，粗粮受到越来越多的追捧，其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。
4.结合生活实际，你认为自己平时的饮食中哪些是有食品添加剂的？（任举两例）
通过阅读本文你对食品添加剂有了怎样的认识？
阅读下面文言文，完成1小题。
十年春，齐师伐我，公将战。曹刿请见。其乡人曰：“肉食者谋之，又何间焉？”刿曰：“肉食者鄙，未能远谋。”乃入见。问：“何以战？”公曰：“衣食所安，弗敢专也，必以分人。”对曰：“小惠未徧，民弗从也。”公曰：“牺牲玉帛，弗敢加也，必以信。”对曰：“小信未孚，神弗福也。”公曰：“小大之狱，虽不能察，必以情。”对曰：“忠之属也。可以一战。战则请从。”
（节选自《曹刿论战》）
1.解释下列句子中加横线的词语。
（1）肉食者鄙，未能远谋 鄙：
（2）牺牲玉帛，弗敢加也 加：
2.把下列句子翻译成现代汉语。
（1）肉食者谋之，又何间焉？
（2）小信未孚，神弗福也。
3.“曹刿请见”的原因是什么？表现鲁庄公取信于民的句子是哪句？曹刿认为战争取得胜利的先决条件是什么？
4.曹刿给你留下印象最深的一点是什么？请结合选文略作分析。
阅读下面古诗，完成小题。
次北固山下
王湾
客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。
海日生残夜，江春入旧年。乡书何处达？归雁洛阳边。
1.这首诗抒发了作者怎样的思想的感情。
2.“海日生残夜，江春人旧年”一联，历来被人称道。请选一个角度，作简要赏析。
请将下面的短语用楷书准确、规范地抄写在田字格内。
我 爱 汉 语
阅读下面这则新闻，完成小题。
中国国家对外汉语教学领导小组办公室开设的汉语课程在海外一些国家的大学、中学落户之后，又开始走进普通小学课堂。随着“汉语热”在世界范围内不断升温，在欧洲，学习汉语的热潮也开始逐渐向中东欧国家扩展。5月16日，我国“汉办”在欧洲设立的第一家小学汉语课堂在捷克首都布拉格六区基础学校举行开幕仪式，中国驻捷克大使霍玉珍和捷克教育部官员亲自到场剪彩。在开幕仪式上，霍玉珍大使说，希望将汉语课堂从布拉格六区推广到整个布拉格，进而推广到整个捷克。
1.请给上面这则消息拟一个语言简明的标题。（不超过12 个字）
2.请你探究一下“汉语热”在世界范围内不断升温的原因。
