Question

阅读下面一篇文章，完成后面小题。

有一种境界叫“开水白菜”

王纯

①不知你有没有吃过一道菜：开水白菜。这道菜貌似简单至极，就是清水里泡着几棵白菜心，味道寡淡的样子，并不能激起人的食欲。据说周总理宴请外宾时，上了一道开水白菜。外宾看到这道菜时，迟迟不肯品尝。周总理几番邀请，外宾才勉强尝了一口，谁知这一尝就惊为菜中极品，大吃起来。

②其实，开水白菜美味的秘诀在于“开水”。这看似白开水的清汤，是将老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放入汤锅内，慢慢地熬至汤出鲜味。开水白菜清鲜淡雅，汤味浓醇，有不似珍肴胜似珍肴之感。

③看似平淡，实则是淡而有味，就像薄雾笼罩的远山，看似清浅悠远，里面却藏着万千风景。浓到极致是平淡，人生有味是清欢，这汤中颇有些禅意，蕴含着生活与人生的大境界。

④有一种境界叫“开水白菜”。以最朴素平凡的面目示人，却有着丰富而厚重的内涵。这种淡，不是寡淡苍白，而是洗净铅华后的真醇之味。这种淡，不是贫乏空洞，而是繁华落尽后的简约之风。

⑤记得有一位作家，年轻时的文风颇为张扬铺张，仿佛生怕别人不知道他的才情，所以极力浓墨重彩，层层铺陈，极尽华丽。随着年龄和阅历的增长，他的文字越来越内敛，就像秋后的树，抖落了张扬之气，呈现出风骨和韵味。如今，他的文字大气老道，温和蕴藉，颇有谦和淡然的味道。

⑥不过，如果没有当初的文字历程，恐怕他也难以修炼成淡然轻巧、自然天成的文风。浓墨重彩的阶段，恐怕是每个人都无法回避的，那是一种铺垫和过渡，慢慢才能意识到淡是真正的大境界。

⑦不光是文字，人生也是如此。苏轼一生坎坷波折，仕途起落，宦海沉浮，他在命运的洪流中浮沉，人生五味都尝了个够，才品出“淡”是最真的滋味。“也无风雨也无晴”是他历经沧海后平静内心的写照。其实，谁不是这样?经历过酸甜苦辣，才懂得淡中的真味。

⑧人生如果能达到“开水白菜”的境界，实在是到达了佳境。返璞归真，让生命回归最舒适的状态，心境会明朗豁达，人会活得洒脱自在。杨绛先生曾说：“我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定和从容．”

1.开篇引用周总理宴请外宾的故事，有什么作用?

2.选文第⑦段主要运用了什么论证方法?结合内容分析其作用。

3.下面关于选文结构层次的划分，哪一项是正确的?

A．①②‖③④⑤⑥⑦‖⑧         B．①②③‖④⑤⑥⑦‖⑧

C．①②‖③④⑤⑥‖⑦⑧         D．①②③‖④⑤⑥‖⑦⑧

Answer

1.一是引出下文对“开水白菜”的论述，进而引出论点：“人生有味是清欢”，二是激发读者阅读兴趣，并作为事实论据，证明论点。

2.举例论证。列举苏轼经历坎坷波折才品出“淡”是最真的滋味这一事实，从而论证了“人生有味是清欢”这一论点。

3.B

【解析】

1.

试题分析：此题考查的是学生对文中重要语段的理解能力。理解段落内容，要注意结合全文主旨来进行。该文一开始就引用周总理宴请外宾的故事，激发了读者阅读兴趣；同时也作为事例，有说服力的引出了论点。

考点：理解文中重要语段。能力层级为理解B。

2.

试题分析：此题考查的是学生对常见的说明方法及其作用分析的能力。常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、引用说明等。举例子的作用是通过举具体的实例对事物的特征或事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。该题说明方法的具体作用可以结合文章第⑦段最后一句话和上下文进行理解。

考点：分析常见的说明方法及其作用。能力层级为分析综合C。

3.

试题分析：本题考查的是学生对议论文整体结构和思路的把握。首先要多读几遍文章，弄清文章的中心论点，然后结合论据，理清论据与中心的关系。本文的各层次之间是层层深入、步步推进的关系，各层次的前后顺序有严格要求，不能随意改动。阅读时要注意文章中起承上启下作用的过渡段、过渡句、过渡词等关键性的文字。抓语言标志，如“其实”“不过”等词语来梳理思路。

考点：分析议论文的结构和思路。能力层级为分析综合C。