厨余垃圾是家庭、宾馆、饭店等饮食单位抛弃的剩余饭菜的统称，主要包括米和面粉类食物...

厨余垃圾是家庭、宾馆、饭店等饮食单位抛弃的剩余饭菜的统称，主要包括米和面粉类食物残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。其化学组份主要为淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等。目前世界各国绝大部分城市垃圾中的40%为厨余垃圾，而我国一些主要城市厨余垃圾的产生量以每年10%的速度递增，厨余垃圾的无害化、资源化和减量化处理日益受到各界的关注。

请为我国厨余垃圾处理提出可行的解决措施。

将厨余垃圾分类、回收，粉碎压缩或填埋焚烧处理；废油统一回收利用，以制造生物柴油或者其他用品；采用厨余垃圾发电；采用生物、化学、物理技术将厨余垃圾制成肥料或饲料；实行厨余垃圾处理梯级收费制度；开展环境保护的宣传教育活动。提高公众的环保意识。【解析】我国厨余垃圾处理的可行措施主要是从对垃圾的无害化、专业化和减量化角度分析。对于部分厨余垃圾要进行分类，适当回收进行利用。加工部分厨余垃圾，制成饲料或者肥料，实现资源化。有的也可以用来发电。另外，可以加大宣传力度，提高公众的环保意识，不要随意倾倒等。

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考点分析：

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