满分5 > 高中化学试题 >

下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。 品...

下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名

×××

配料

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、碳酸氢钠、柠檬酸、柠檬汁、食盐、甜蜜素、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等

保质期

240天

生产日期

标于包装袋封口上

(1)富含蛋白质的是__________;

(2)富含糖类的是__________;

(3)富含油脂的是__________;

(4)富含维生素的是__________;

(5)属于着色剂的有__________;

(6)属于调味剂的有__________;

(7)属于防腐剂的有__________;

(8)属于疏松剂的有__________。

 

(1)鲜鸡蛋(或奶粉) (2)白砂糖(或精面粉) (3)精炼植物油(或奶油) (4)柠檬汁 (5)柠檬黄(或日落黄) (6)白砂糖(或食盐、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精) (7)山梨酸钾 (8)碳酸氢钠 【解析】 试题分析:(1)富含蛋白质的是鲜鸡蛋、奶粉;(2)面粉中含有淀粉,属于糖类,故富含糖类的是白砂糖、精面粉;(3)富含油脂的是植物油、奶油;(4)富含维生素的是柠檬汁;(5)属于着色剂的有柠檬黄、日落黄;(6)属于调味剂的有白砂糖、食盐、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精;(7)属于防腐剂的有山梨酸钾;(8)属于疏松剂的有碳酸氢钠. 考点:化学中的营养元素  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

大麻酚及它的衍生物都属麻醉药品,并且毒性较强。吸食大麻使人的脑功能失调、记忆力消退、健忘、注意力很难集中。吸食大麻还可破坏男女的生育能力,而且由于大麻中焦油含量高,其致癌率也较高。大麻酚分子结构为

回答下列问题:

满分5 manfen5.com

(1)大麻酚的分子式为__________。

(2)写出大麻酚燃烧的化学方程式:______________________________________________。

(3)大麻酚属酚类化合物,写出大麻酚与NaOH及足量溴水的反应产物__________。

 

查看答案

感冒是一种常见的病,人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧,多喝开水多休息,适当服用一些治疗感冒的药,可以舒缓症状,减轻病情。

(1)药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的老药,从分子结构上看,它可以看作是乙酸酯,其结构简式如下图:

满分5 manfen5.com

作为一种解热镇痛药,对于感冒发烧,它有较好的疗效,但大剂量长期空腹服用,容易对胃肠道产生刺激,原因是阿司匹林在胃中会发生酯的水解反应,生成_________和_________(用结构简式表示),阿司匹林分子水解后,能电离出氢离子(H + )的官能团增多,增大了对胃肠道的刺激。

(2)为减小副作用,一般宜饭后服药,并同时服用少量辅助药物,在硫酸镁、氢氧化钡、碳酸钙中选取哪一种?

 

查看答案

某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH) 3 ,操作如下:取药剂3~4片研碎,向样品中加入过量的盐酸,过滤,得澄清溶液,向澄清溶液中滴加NaOH溶液,观察到有白色沉淀,继续加过量NaOH溶液,白色沉淀又溶解。你能得出该抗酸药中__________(填“含”或“不含”)有Al(OH) 3 ,请写出有关反应的化学方程式:

(1)_________________________________________________________________________;

(2)_________________________________________________________________________;

(3)_________________________________________________________________________。

 

查看答案

下表是某食品包装袋上的说明:

品名

浓缩菠萝汁

配料

水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等

果汁含量

≥80%

生产日期

标于包装袋封口上

从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。其中属于着色剂的有__________,属于调味剂的有__________,属于防腐剂的有__________,属于营养强化剂的有__________。

 

查看答案

在一定条件下,NO跟NH 3 可以发生反应生成N 2 和H 2 O。现有NO和NH 3 的混合物1 mol,充分反应后所得产物中,若经还原得到的N 2 比经氧化得到的N 2 多1.4 g。

(1)写出反应的化学方程式并标出电子转移的方向和数目。

(2)若以上反应进行完全,试计算原反应混合物中NO与NH 3 的物质的量可能各是多少。

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.