(8分)化学与生活密切相关。请判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
(1)很多水果具有酸味,因此在生理上称为酸性食物。
(2)纤维素作为人类的营养物质,在人体内具有重要的生理功能。
(3)钢铁在潮湿的空气中被腐蚀,主要是在钢铁表面发生了电化学腐蚀的原因。
(4)装饰材料挥发出来的有机物如甲醛、苯等,是室内空气污染的重要来源之一。
(8分)下表是某食品包装上的说明,表中列出了部分配料。请回答:
品名 | ××× |
配料 | ①食用油 ②盐 ③辣椒 ④苯甲酸钠 |
配料中,富含维生素的是__________(填序号,下同),属于调味剂的是 ,属于防腐剂的是_______,富含油脂的是__________。
不同国家垃圾的分类方法不同。我国国家标准《城市生活垃圾分类标准》中有六个粗分的一级类别和八个细分的二级类别。下列标志属于垃圾可回收标志的是
人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素,如果某种元素摄入不足或过多,就会影响人体健康甚至导致疾病。下列有关说法错误的是
A.成人缺碘会引起甲状腺肿大 B.儿童缺碘会导致发育迟缓
C.缺铁会产生缺铁性贫血 D.缺锌会影响骨骼、牙齿的生长
近年来,加“碘”食盐较少使用碘化钾,因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化,目前代之加入的是
A. I2 B. KIO C. NaIO D. KIO3
下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是
A.食盐 B.苯甲酸钠 C.柠檬黄 D.味精