下面食谱营养搭配最均衡的是 ( )
A.凉拌青菜、土豆丝、馒头
B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭
C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤
D.酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头
下列物质不能作为食品添加剂的是( )
A.甲醇 B.食盐 C.柠檬酸 D.苯甲酸钠
下列关于水的污染和污水处理的知识错误的是( )
A.赤潮不属于植物营养物质污染
B.震惊世界的日本水蜈病和疼痛病是由重金属污染引起的
C.处理含有重金属离子的污水可用沉淀法
D.混凝法中明矾处理污水的化学原理可表示为A13++3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+
下列表述中不正确的是( )
A.铁、铜、锌、碘等属于人体中的微量元素
B.赖氨酸和亮氨酸都是人体必需的氨基酸
C.若误食重金属盐发生蛋白质变性中毒,可立即喝大量牛奶缓解毒性
D.在蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液,凝聚析出的蛋白质不能再溶解于水中
下列说法中正确的是( )
A.甲醛含量是检测居室装修材料是否环保的唯一指标
B.Ti-Fe合金是新型储氢合金材料
C.把普通玻璃制成钢化玻璃的过程是化学变化
D.化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因
下列关于食品添加剂的叙述错误的是( )
A.亚硝酸钠是一种致癌物质 B.营养强化剂也是一种食品添加剂
C.醋可同时用作调味剂和防腐剂 D.胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂