下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是
A.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
B.蛋白质溶液中加入饱和CuSO4溶液,有固体析出,再加水也不溶解
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D.浓HNO3溅在皮肤上,皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.淀粉
下列与人的生理有关的叙述中,不正确的是
A.脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
B.蛋白质水解最终产物是葡萄糖
C.人的胃液中含有盐酸,可以帮助消化食物
D.煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合,使血红蛋白失去输氧能力
大米属于
A.中性食品 B.碱性食品 C.弱碱性食品 D.酸性食品
下列说法中,在科学上没有错误的是
A.吸带过滤嘴的香烟,对人体无害
B.人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的
C.纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质
D.蒸馏水绝对纯净,其中不含任何分子
下列属于天然高分子化合物的是
A.油脂 B.蔗糖 C.聚乙烯 D.淀粉