Question

天然维生素P（结构如下图，分子结构中R为饱和烃基）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，关于维生素P的叙述正确的是   (   )

A．1 mol该物质可与5 mol NaOH发生反应

B．1 mol该物质与足量浓溴水反应，最多消耗6 mol Br₂

C．一定条件下1 mol该物质可与H₂加成，消耗H₂最大量为6 mol

D．维生素P能发生水解反应

Answer

B

【解析】

试题分析：A、只有4个酚-OH与NaOH反应，则与NaOH溶液反应，1 mol该物质可与4mol NaOH反应，故A错误；B、酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，碳碳双键与溴水发生加成反应，则与溴水反应，且1 mol该物质与足量溴水反应消耗6 mol Br2，故B正确；C、苯环、双键、羰基均与氢气发生加成反应，一定条件下1 mol该物质可与H2加成，耗H2最大量为8 mol，故C错误；D、不含-COOC-、-CONH-、-X等，则不能发生水解反应，故D错误；故选B。

【考点定位】考查有机物的结构和性质

【名师点晴】本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，由结构可知，分子中含酚-OH、碳碳双键、羰基、醚键等，结合酚、烯烃等有机物的性质，侧重酚、烯烃、苯的性质及分析与应用能力的考查，选项D为解答的难点。