满分5 > 高中化学试题 >

把①蔗糖、②淀粉、③蛋白质、④油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只得到一种...

把①蔗糖、②淀粉、③蛋白质、④油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只得到一种产物的是

A.①和②       B.②           C.②③和④        D.④

 

B 【解析】 试题分析:①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,①错误;②淀粉在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖,②正确;③蛋白质水解最后得到多种氨基酸,③错误;④油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,④错误;答案选B。 考点:考查纤维素,淀粉,蛋白质,油脂的水解反应。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

用括号内试剂及操作方法除去下列各物质中的少量杂质,不正确的是     

A.苯中的甲苯(溴水、分液)    

B.溴乙烷中的乙醇(水、分液)

C.乙醇中的水(CaO、蒸馏)    

D.溴苯中的溴(NaOH溶液、分液)

 

查看答案

某有机物的结构式如图所示,它在一定条件下能发生的反应有:①加成 ②水解③酯化 ④氧化 ⑤中和 ⑥消去(    

A.②③④        B①③⑤⑥     

C①③④⑤      D②③④⑤⑥

 

查看答案

下列叙述错误的是(   

A.氨基酸在一定条件下可发生缩聚反应   

B.氨基酸具有两性

C.天然蛋白质水解的最终产物均为α-氨基酸

D.饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

 

查看答案

下列用水就能鉴别的一组物质是(   

A.苯、己烷、四氯化碳              

B.苯、乙醇、四氯化碳

C.硝基苯、乙醇、四氯化碳          

D.溴苯、乙醇、乙酸

 

查看答案

下列有关化学用语使用正确的是(   

A.乙烯的结构简式:CH2CH2        

B对氯甲苯的结构简式:

C.CH2ClCH2Cl的名称:二氯乙烷   

D.的名称:3-甲基-1-丁烯

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.