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下列说法正确的是 A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料 B....

下列说法正确的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料

B.可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质

C.钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀,主要原因是海水含氧量高

D.用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析,进而提纯分离蛋白质

 

B 【解析】 试题分析:A.酒精含有碳氢氧元素,不属于碳氢化合物,故A错误;B.高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质,故B正确;C.铁在海水中易腐蚀的原因是因为海水中含有大量的电解质,形成了无数微小的原电池造成的,不是因为海水中含氧量高造成的,故C错误;D.硫酸铜是重金属盐,能使蛋白质发生变性,变性是不可逆过程,故D错误;故选B。 考点:考查了化学的应用的相关知识。  
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考点分析:
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味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。

查阅资料:资料表明,谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。该小组同学设计的实验方案如图所示:

根据上述实验步骤回答下列有关问题:

(1)操作1所需要的玻璃仪器有____________;

(2)用简明扼要的语言描述操作2的过程:                         

(3)加水溶解所得溶液A为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是___________。

 

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如图为硬脂酸甘油酯(结构简式为)在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下:

(1)在圆底烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g氢氧化钠,5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是____________。

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成,所得到的混合物为_____________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)图中长玻璃导管的作用为_________________________。

(4)写出该反应的化学方程式_________________________

 

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抗酸药物的种类很多,其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。

(1)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式                               

(2)淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂,淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应,最终转化为(写分子式)_________________。

(3)服用抗酸药时,一般要嚼碎后吞服。请分析其原因:_________________。

 

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把a g铁铝合金粉末溶于足量盐酸中,加入过量NaOH 溶液.过滤出沉淀,经洗涤、干燥、灼烧,得到红棕色粉末的质量仍为a g,则原合金中铁的质量分数为

A.70%      B.52.4%     C.47.6%    D.30%

 

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在一定条件下,下列药物的主要成分都能发生四种反应的是

①取代反应 ②加成反应 ③水解反应 ④中和

A.维生素B5

B.阿司匹林:

C.芬必得:

D.摇头丸:

 

 

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