下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.粉色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖
C.防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖
D.营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸
科技文献中经常出现下列词汇,其中与相关物质的颜色并无联系的是
A.赤色海潮 B.绿色食品 C.白色污染 D.棕色烟气
对于某化合成的材料(如塑料制品)废弃物的处理方法中最恰当的是
A.将废弃物混在垃圾中填埋在土壤中 B.将废弃物焚烧
C.将废弃物尽可能回收再利用 D.将废弃物倾倒在海洋中
生活中的一些问题常涉及到化学知识,下列叙述正确的是
①硫酸钡难溶于水和酸,可做X光透视肠胃的药剂;
②医疗中消毒用的酒精是75%的乙醇溶液;
③棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分都是纤维素;
④加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白质,为了不降低它的活性,洗衣服时温度越高效果越好;
⑤碳酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、碳酸氢钠等都可以中和酸,故都可以作为治疗胃酸过多的药物
A.①③④⑤ B.②⑤ C.①② D.①②③④⑤
可检查淀粉部分发生水解的试剂是
A.碘水 B.碘化钾溶液 C.硝酸银溶液 D.银氨溶液
关于食物的酸碱性说法错误的是
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故它属于酸性食物
B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物
C.食物的酸碱性与化学上所指溶滚的酸碱性不同
D.正常人人体内各体浪pH 总保持一定范围