满分5 > 高中化学试题 >

下列说法正确的是( ) A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B.油脂在酸性条件...

下列说法正确的是   

A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物        B.油脂在酸性条件下水解称为皂化

C.油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越低     D.各种油脂水解后的产物中都有甘油

 

D 【解析】 试题分析:A、天然油脂中高级脂肪酸不同,属于混合酯,属于混合物,故错误;B、皂化反应是油脂在碱中水解成高级脂肪酸盐和甘油,故错误;C、油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越高,故错误;D、油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成,油脂水解后产物都有甘油,故正确。 考点:考查油脂等知识。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

将下列离子方程式改写成化学方程式:

CO32-+2H+=CO2↑+H2OCu2++2OH-=CuOH2Zn+2Ag+=Zn2++2Ag

2向NaHSO4溶液中逐滴加入BaOH2溶液至中性,请写出发生反应的离子方程式:__________________。在以上中性溶液中继续滴加BaOH2溶液,请写出此步反应的离子方程式:_____________。

 

查看答案

成分
 

质量(g
 

摩尔质量(g ·mol-1
 

蔗糖
 

5000
 

342
 

硫酸钾
 

050
 

174
 

阿司匹林
 

035
 

180
 

高锰酸钾
 

050
 

158
 

硝酸银
 

004
 

170
 

 

1)下列鲜花保鲜剂的成分中,属于非电解质的是__________

A.蔗糖    B.硫酸钾  C.高锰酸钾  D.硝酸银

2鲜花保鲜剂K+(阿司匹林中不含K+)的物质的量浓度为______________mol/L。(只要求写表达式,不需要计算)

3)配制上述1 L“鲜花保鲜剂所需的仪器有:烧杯、玻璃棒、药匙、________________________。(在横线上填写所缺仪器的名称)

4)在溶液配制过程中,下列操作对配制结果没有影响的是___________

A.定容时俯视容量瓶刻度线

B.容量瓶在使用前未干燥,里面有少量蒸馏水

C.容量瓶在使用前刚刚配制完一定物质的量浓度的NaCl溶液而未洗净

D.定容摇匀后发现液面低于容量瓶的刻度线,但未做任何处理

 

查看答案

某溶液中可能有下列阴离子:SO42-、SO32-、CO32-、Cl-

1当溶液中存在大量Ba2+时,溶液中不能大量存在的离子是_________________。

2当溶液中存在大量H+时,溶液中不能大量存在的离子是_________________。

3当溶液中存在大量__________和__________离子时,上述阴离子都不存在。

 

查看答案

为防治碘缺乏病,通常在食盐中添加少量的碘酸钾KIO3。碘酸钾和碘化钾在溶液中能发生下列反应:KIO3+5KI+3H2SO4 = 3I2+3K2SO4+3H2O

①该反应中,还原剂是___________,还原产物是___________。

②当有6molI2生成时,有_________mol还原剂被氧化。

③用单线桥表示电子的转移KIO3+5KI+3H2SO4 3K2SO4+3I2+3H2O

 

查看答案

在xR2++yH++O2 = mR3++nH2O的离子方程式中,对系数m和R3+的判断正确的是

A.m=4,R3+还原产物                          B.m=y,R3+是还原产物

C.m=2R3+氧化产物                          D.m=y,R3+是氧化产物

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.