Question

下列说法不正确的是(  )

A．油脂会造成人体肥胖，所以不能食用

B．脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量

C．摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内

D．必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢的生理功能

Answer

A

【解析】

试题分析：A、油脂是维持生命活动的备用能源，油脂水解生成的某些脂肪酸是人体保持健康必需的，A错误；B、脂肪酸β-氧化是体内脂肪酸分解的主要途径，脂肪酸氧化可以供应机体所需要的大量能量，B正确；C、摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内，作为人体的备用能源，C正确；D、必需氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础，D正确；答案选A。

考点：考查油脂的性质、组成和结构