检验乙醇中混有的水应用下列哪种试剂
A.金属钠 B.浓硫酸 C.无水硫酸铜 D.生石灰
下列物质中属于天然高分子化合物的是
A.维生素C B.牛油 C.花生油 D.蛋白质
许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是( )
A.缺镁易患心血管病,缺碘易患甲状腺肿大
B.在医疗上FeCl3常用作止血剂,ZnSO4常用作收敛剂
C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂
D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工
食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期,是因为( )
A.NACl中的Cl-有杀菌作用 B.浓食盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水
对食物的酸、碱性判断正确的是( )
A.西瓜是酸性食物 B.猪肉、牛肉是碱性食物
C.巧克力、奶油是酸性食物 D.大米、面粉是碱性食物
下列说法正确的是( )
A.使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背
B.含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒
C.天然食品添加剂对人体健康无害,故不限量使用
D.食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康