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生活处处有化学。下列叙述正确的有( ) A. 大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 B.油...

生活处处有化学。下列叙述正确的有( )

A. 大米经蒸煮和发酵可酿造白酒      B油脂水解的最终产物为葡萄糖

C棉花和木材的主要成分都是纤维素    D豆制品中的主要营养物质是蛋白质

 

ACD 【解析】 试题分析:A.大米中主要含有淀粉,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖分解生成乙醇,A正确;B.油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油,得不到葡萄糖,B错误;C.棉花和木材的主要成分都是纤维素,C正确;D.豆制品中的主要营养物质是蛋白质,D正确;答案选ACD。 考点:考查生活中常见的有机物的结构和性质  
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考点分析:
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下列说法正确的是(   )

A.氢氧化钠可用食物调整碱性的添加剂

B.棉、麻完全燃烧可以生成CO2和H2O

C.脂肪在一定条件下都能发生水解反应

D汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氢化合物

 

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关于食物的酸碱性,下列说法正确的是

A食物溶于水后的溶液中pH小于7,则为成酸性食物

B由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物,习惯称为成酸性食物

C蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物

D口感呈酸性的食物不一定是酸性食物

 

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下列属于同分异构体的组合是:

A.戊烷与乙烷

B淀粉和纤维素

C

D

 

 

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下列叙述正确的是

A.目前加碘食盐中主要添加的是KIO3

B.日常生活中和医院常用无水乙醇杀菌消毒

C.绿色食品是指不含任何化学物质的食品

D.在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数

 

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工业生产和日常生活中,如何减少二氧化碳排放已成为全世界关注的热点,低碳经济和低碳生活成为热门话题。以下做法与低碳要求相适应的是   

A提倡骑自行车、乘公交车出行

B多挖煤,多发电,加快经济发展

C利用特殊材料建屋顶、墙面,充分利用太阳光照明

D尽量不使用一次性竹、木筷子

 

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