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萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸...

萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α淀粉酶和β—淀粉酶。α淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β—淀粉酶不耐热,在70℃ 15 min后失活。根据它们的这种特性,可分别测定一种酶的催化效率。请协助完成“测定小麦种子中α淀粉酶催化效率”的实验。

实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。

主要试剂及仪器:1 mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。

实验步骤:

步骤一:制作麦芽糖梯度液,取7支干净的具塞刻度试管,编号,按表加入试剂,再将试管置于60℃水浴中加热2 min,取出后按试管号顺序排列。

试剂

试管号

1

2

3

4

5

6

7

麦芽糖标

准液(mL)

0

0.2

0.6

1.0

1.4

1.6

2.0

蒸馏水(mL)

2.0

 

 

 

 

 

 

麦芽糖含量(mg)

0

0.2

0.6

1.0

1.4

1.6

2.0

斐林试剂(mL)

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

步骤二:制备酶液。

―→―→

步骤三:                                                               

步骤四:另取四支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5mL 5%淀粉溶液,向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液(忽略少量的麦芽糖)和蒸馏水,将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。

步骤五:                                                                

结果分析:将A试管中颜色与第①步中获得的麦芽糖标准液进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出α—淀粉酶催化效率。

分析上述步骤回答:

(1)步骤一的2~7试管中加入蒸馏水的量分别是              (单位mL)。

(2)实验中B试管所起的具体作用是                                        

 

步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min,取出后迅速冷却 步骤五:分别取A、B试管中反应溶液各2 mL,向其中分别加入2 mL斐林试剂、60℃水浴加热2 min后,观察颜色变化 (1)1.8、1.4、1.0、0.6、0.4、0 (2)检测实验使用的淀粉溶液中是否存在还原糖 【解析】
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考点分析:
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为了研究细胞核的作用,一位生物学家研究了100个细胞,他把每个细胞都分成含有细胞核和不含细胞核两个部分,然后把这些细胞放在同样的条件下培养,结果如下:

时间(天)

1

2

3

4

5

6

细胞无核部分

的存活个数1

81

62

20

0

0

0

细胞有核部分

的存活个数2

79

78

77

74

67

65

 

(1)此实验可用以说明细胞核的什么功能?    ;简要描述细胞核发挥该功能的主要途径。                                                  

(2)有核部分在30天内仍有21%~35%的细胞死亡率,其原因是

                                                                          ;②                                                                   

(3)细胞核的作用既然如此重要,那么你能对人的成熟红细胞没有细胞核提供一种合理的解释吗?                

 

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下图1表示渗透作用装置,一段时间后液面上升的高度为h,其中半透膜为膀胱膜,装置溶液A、a起始浓度分别用MA、Ma表示;图2表示一个洋葱鳞片叶表皮细胞放在蔗糖溶液后发生质壁分离过程图。请根据图回答问题:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)图1中,如果A、a均为蔗糖溶液,且开始时Ma>MA,则达到平衡后MA    Ma(填大于、等于、小于),图1中的半透膜相当于图2中的    ,由    (填数字)组成。

(2)图2中,如果B、b分别表示蔗糖溶液和细胞液,且起始浓度分别为MB、Mb,则达到平衡后MB    Mb(填大于、等于、小于)。

(3)若将图2细胞制成临时装片,并用光学显微镜观察,能观察到染色体吗?    原因是                           

 

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近几年来的电视广告中,有许多推广中老年人补铁、钙和锌等的保健品和药品的广告,说明了无机盐对人体的健康起着重要作用。人体无机盐主要来自于食物,比如海带中含有丰富的碘,无机盐对于维持植物的生命活动也起着重要的作用。结合所学生物学知识,联系日常生活分析回答下列问题:

(1)铁、钙和锌等无机盐在细胞内主要以    形式存在,是组成细胞的重要组成成分,如铁是合成    不可缺少的成分,人体缺铁可引起贫血症,血液运输    的能力低。钙在人体内的总量达1300 g,其中99%存在于骨骼,一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降,会出现    症状。

(2)人体的内环境中含有多种无机盐,如Na和K维持能分别维持        渗透压的离子。          ,是维持pH稳态的离子 。概括地说,细胞外液本质就是一种盐溶液,类似于海水,在进化上由此说明                 

(3)植物缺硼,会出现“花而不实”,这说明         (微量/大量/任何)元素是维持植物正常生命活动必需的。细胞膜的选择透过性,根本上是由           决定的;而直接上由         的种类和数量决定。

 

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在将动物组织块分散成单个细胞时,可以使用胰蛋白酶。由此不可以推测出的是

A.动物细胞之间可能依靠蛋白质相互联系  

B.处理时一定要注意处理时间、加酶量

C.胰蛋白酶一定不会对动物细胞造成损伤

D.动物细胞培养液pH应与胰蛋白酶作用的适宜pH基本一致

 

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单克隆抗体与血清抗体相比,优越之处在于                                                           

A.单克隆抗体能够制成“生物导弹”    

B.单克隆抗体可以在体外制备

C.单克隆抗体的特异性强.灵敏度高,产量大大高于血清抗体

D.单克隆抗体的制备过程简单

 

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