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如下图为核苷酸链结构图,下列表述不正确的是( ) A.能构成一个完整核苷酸的是图...

图为核苷酸链结构图,下列表述不正确的是(  )

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A.能构成一个完整核苷酸的是图中的a和b

B.图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个

C.各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的

D.若该链为脱氧核苷酸链从碱基组成上看缺少的碱基是T

 

A 【解析】a中一分子的磷酸、一分子的五碳糖、一分子的含氮碱基正好构成一个核苷酸,而b中包含的是第二个核苷酸的碱基和五碳糖及第三个核苷酸的磷酸,故A项错误。  
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考点分析:
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如图所示,b是由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成的化合物下列叙述正确的是(  )

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A.若m为腺嘌呤则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸

B.在禽流感病原体、幽门螺杆菌体内b均为4种

C.ATP脱去两个磷酸基团可形成b,a为脱氧核糖

D.若a为脱氧核糖则由b构成的核酸完全水解得到的化合物最多有6种

 

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下列关于DNA复制的叙述正确的是(  )

A.单个脱氧核苷酸在DNA酶的作用下连接合成新的子链

B.在细胞有丝分裂间期发生DNA复制

C.DNA通过一次复制后产生四个DNA分子

D.DNA双螺旋结构全部解旋后开始DNA的复制

 

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下列关于DNA分子结构的叙述正确的是(  )

ADNA分子中含有四种核糖核苷酸

B.每个脱氧核糖上均连着两个磷酸和一个碱基

C.双链DNA分子中碱基的数目和脱氧核糖的数目是相等的

D.双链DNA分子中,A+T=G+C

 

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如图为枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。

选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒

(1)流程中?处的内容应为     

(2)制作果酒时,温度应该控制在    ,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?          说明理由:            

 

        

(3)果酒制作离不开酵母菌,与醋酸菌相比,酵母菌在结构上的主要特点是   

(4)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,目的是   

    

(5)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件?                                  

 

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生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是某同学设计的果酒制果醋的发酵装置,其中a、b、c为控制开关,d为过滤膜。请分析回答:

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(1)果酒制果醋的反应式为                                                              

(2)该发酵装置的一个缺点是    。图中C装置的作用是   

(3)若要从生产的果醋中分离纯化出所用的微生物,则具体方法应是:

第一步:配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。

第二步:灭菌。对培养基用    方法进行灭菌。

第三步:接种。在固体培养基上,微生物常用的接种方法有       

第四步:培养。在适宜温度下培养时是否需要提供氧气?    。一般用     的方法进行培养,这样可以防止                                                                 

第五步:挑选符合要求的菌落。

(4)如果将该装置改为果酒的发酵装置,在利用酵母菌制作葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是                。在制作果酒过程中,B装置内的pH变化趋势为   

(5)在工厂化生产果酒时,为更好地抑制其他微生物的生长,通常采取的措施是

 

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