ATP之所以能作为能量的直接来源,是因为( )
A. ATP在细胞内数量较多
B.ATP中高能磷酸键很稳定
C.ATP中高能磷酸键储存能量多且很不稳定
D.ATP是生物体内惟一的可以释放能量的化合物
下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )
A.当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降
B.当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升
C.酶活性在t2时比t1高,因此t2时更适合酶的保存
D.酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重
如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生速率与反应时间的关系。据图可知①有多种酶参与;②最适pH是7;③最适温度是40℃;④50℃时酶逐渐失活;⑤0℃时酶逐渐失活,正确的是( )
A.①③ B.②⑤ C.③④ D.④⑤
下列不适合探究温度对酶活性影响的一组实验材料是( )
A.H2O2、过氧化氢酶 B.淀粉、淀粉酶
C.蛋白质、蛋白酶 D.麦芽糖、麦芽糖酶
将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会( )
A.提高淀粉酶活性
B.改变可溶性糖分子结构
C.防止玉米粒发芽
D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
下列有关生物体内酶的正确叙述是( )
A.是有分泌功能的细胞产生的
B.有的从食物获得,有的从体内转化而来
C.凡是活细胞,都能产生酶
D.酶可参与化学反应