嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是( )
A.炒肉的过程中加入
B.肉炒熟后起锅前加入
C.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟
D.室温条件下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
甲(○)乙(●)两种物质在细胞膜两侧的分布情况如图(颗粒的多少表示浓度的高低)，在进行跨膜运输时，下列说法正确的是( )
A.甲进入细胞一定不需要载体
B.甲运出细胞一定不需要载体
C.乙进入细胞一定需要能量
D.乙运出细胞一定需要能量
如图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是( )
A.③构成细胞膜的基本支架
B.细胞膜的结构特点是选择透过性
C.细胞识别与物质①有关
D.②在磷脂双分子层上的排布有镶在、嵌入和贯穿
甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些根后，则能使水变红。其原因是( )
A.花青素不溶于水而溶于盐酸
B.盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
C.盐酸破坏了原生质层的选择透过性
D.细胞壁被盐酸破坏
如图，在U形管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素(相对分子质量为13 000的蛋白质)的水溶液，b侧加入清水，并使a、b 两侧液面高度一致。经过一段时间后，实验结果将是( )
A.a、b 两液面高度一致，b侧为无色
B.a、b两液面高度一致，b侧为红色
C.a液面低于b液面， b侧为红色
D.a液面高于b液面，b侧为无色
若把变形虫的核从其体内取出，则变形虫应表现出( )
A.失去核的变形虫，虽停止伸出伪足，但在几天后核就再生，能正常活动
B.失去核的变形虫，细胞质功能逐渐衰退，几天内将死亡
C.失去核的变形虫会立即死亡
D.失去核以后，细胞质活动反而暂时提高，因此细胞分裂变得更加旺盛
