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关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是( ) A.重氮化→酸化→显色→比色 B.重...

关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是(  )

A.重氮化→酸化→显色→比色    B.重氮化→酸化→比色→显色

C.酸化→重氮化→显色→比色    D.酸化→重氮化→比色→显色

 

C 【解析】 试题分析:泡菜中亚硝酸盐含量的测定原理是在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐形成玫瑰红色染料. 【解析】 泡菜中亚硝酸盐含量的测定原理是在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐形成玫瑰红色染料,因此亚硝酸盐含量测定的顺序是:酸化→重氮化→显色→比色. 故选:C.
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考点分析:
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(2014•朝阳区一模)下列关于生产措施或生活现象的分析,错误的是(  )

A.零度以上低温贮存果蔬,可降低呼吸酶活性,减少有机物的分解

B.提倡慢跑,可防止因肌细胞无氧呼吸积累乳酸而导致的酸胀乏力

C.若H7N9禽流感病毒侵入人体,机体的T细胞会合成并分泌淋巴因子

D.由于亚硝酸盐含量先减少后增加,故应在其含量增加前尽快食用泡菜

 

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某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动.对下列说法,你认为不正确的是(  )

A.自变量是不同种类的加酶洗衣粉         B.因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果

C.水质、水量、适宜pH等属于无关变量    D.该实验的原理是酶的高效性

 

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某工厂生产的一种生物活性洗衣粉的包装上有如下说明:

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下列叙述不正确的是(  )

①这种洗衣粉较容易清除衣物上的奶渍、蛋清污渍等  

②温水条件下蛋白酶的活性最强

③该洗衣粉可以洗涤各种污渍

④该碱性蛋白酶能够将蛋白质水解成氨基酸或小分子的肽

⑤羊毛、丝质类衣物可以用该洗衣粉洗涤.

A.①②    B.①⑤    C.②③    D.③⑤

 

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下列关于生物技术实践的叙述,不正确的是(  )

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等

B.与斐林试剂相比,用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖,特异性更强、灵敏度更高

C.利用PCR技术扩增目的基因时,引物和引物的碱基序列应互补

D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长

 

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(2007•茂名一模)某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料:

成分:蛋白酶0.2%,清洁剂15%

用法:洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时

使用温水效果最佳,切勿用60以上的水

对资料表明的信息理解正确的是(  )

A.这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍

B.在60以上的水中,蛋白酶易失去活性

C.该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料

D.该蛋白酶能够水解各种蛋白质

 

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