Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒味。当通入不同浓度的氧气时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列叙述错误的是

氧浓度（%）	a	b	c	d	e
CO2产生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量（mol/min）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A．氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B．氧浓度为b时，有机物消耗较少，较适宜于苹果的储藏

C．氧浓度为c时，苹果产生C₂H₅OH的量为0.3 mol/min

D．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

Answer

C

【解析】

试题分析：假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖，说明有氧呼吸时消耗的氧气量与产生的二氧化碳量相等，从表格可知，氧浓度为a时，O2的消耗量为0，说明细胞只进行无氧呼吸，无氧呼吸是在细胞质基质中进行的，A项正确；氧气浓度为b时，CO2产生量多于O2的消耗量，说明此时有氧呼吸与无氧呼吸并存，但总的二氧化碳产生量最少，说明细胞呼吸总体上最弱，有机物消耗最少，较适宜于苹果的储藏，B项正确；氧浓度为c时，氧气消耗速率为0.7 mol/min，有氧呼吸产生CO2速率也是0.7 mol/min，则无氧呼吸产生CO2速率为1.3－0.7＝0.6 mol/min，无氧呼吸产生酒精C2H5OH的速率也是0.6 mol/min，C项错误；氧浓度为d时，氧气消耗速率＝有氧呼吸产生CO2速率＝1.2 mol/min，根据有氧呼吸反应式可知，有氧呼吸消耗的葡萄糖速率为0.2 mol/min，根据无氧呼吸产生CO2速率＝1.6－1.2＝0.4 mol/min，以及无氧呼吸反应式可知，无氧呼吸消耗的葡萄糖速率为0.2 mol/min，说明有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖速率相等，，即此时消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，D项正确。

考点：本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查考生理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题的能力。