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(15分)图甲、图乙和图丙是生物技术实践中的实验装置图和生产工艺流程简图,请回答...

15分)图甲、图乙和图丙是生物技术实践中的实验装置图和生产工艺流程简图,请回答:

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(1)在生物技术实践中,图甲所示装置可用于提取           (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。

(2)图乙是生产果酒的发酵装置图,果酒的发酵利用的是            菌。发酵过程中关键要控制好哪些条件?               在酒精发酵旺盛时,醋酸菌不能将果汁中的糖发酵成醋酸,原因是                                             

(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,图丙中A过程是            。为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的              酶。樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用             溶液来鉴定。

 

(1)玫瑰精油 (2)酵母、 温度、PH值和氧气量 醋酸菌最适生长温度为30—35 ℃,同时醋酸菌需要有氧环境 (3)冲洗(除梗)、 果胶(或纤维素)、重铬酸钾 【解析】 试题分析: (1)橘皮精油用压榨法,胡萝卜素提取用萃取法,图甲是蒸馏装置,应是提取玫瑰精油的装置。 (2)由于酵母菌在无氧条件下产生酒精,故生产果酒使用的微生物是酵母菌;酵母菌的发酵过程中需要一定的温度、pH和氧气条件;醋酸菌最适生长温度为30—35℃,同时醋酸菌需要有氧环境,因此无氧条件下不能产生醋酸。 (3)果酒制作时,选料后要进行冲洗(除梗)后才能进行压榨过滤;由于细胞中的纤维素和果胶会影响出汁率,因此压榨前要加入一定的果胶酶;鉴定酒精所用试剂是酸性条件下的重铬酸钾溶液。 考点:本题考查果酒和果醋的制作、植物有效成分的提取的有关知识,意在考查考生识图能力、识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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下图是某人工鱼塘生态系统能量流动过程中部分环节涉及的能量值(单位为103kJ/m2.y)。试回答下列有关问题:

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(1)图中①代表的生理过程是        ,图中②代表的能量主要以         形式储存。

(2)该生态系统生产者固定的总能量是             kJ/m2.y。

(3)能量从该生态系统的第二营养级到第三营养级传递的效率为            

(4)试分析图中植食动物、小型肉食动物和大型肉食动物随营养级的升高需要的有机物输入越来越多的原因:                         

 

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(10分)科学研究表明:精神因素(焦虑、紧张等的心理应激)会使T细胞活性下降,对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降,还间接引起机体生成抗体的能力降低。下图表示神经、免疫、内分泌三大系统相互调节的部分示意图,请根据图回答:

(1)由图可知,神经系统可通过突触前膜释放          直接调节免疫器官或免疫细胞的活动,还可通过有关         间接调节免疫器官或免疫细胞的活动,以上两种物质作用完成后可能都要         活性(填“失去”或“保持”)。

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(2)精神因素使T细胞活性下降后,呈递抗原信息的能力降低,且         的分泌量减少,影响了

        细胞分裂和分化能力,使抗体生成量减少。

(3)若抗体结合到消化道上皮细胞,再接受同一抗原刺激后引起腹泻呕吐,这在免疫学上称为              ,参与抗体合成与分泌的膜性细胞器有              

 

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(12分)甲、乙两种植物的花色遗传均受两对独立遗传的等位基因控制,在每对等位基因中,显性基因对隐性基因表现为完全显性。白色前体物质在相关酶的催化下形成不同色素,花瓣中含有哪种颜色的色素就表现为相应的颜色,不含色素的花瓣表现为白色。色素的代谢途径如图所示。请分析回答:

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(1)甲种植物中,基因型为bb的个体不能合成催化前体物质转化为蓝色素的酶,则基因型为bbDD的植株中,D基因     (能、不能)正常表达。乙种植株中,E酶的形成离不开f酶的催化,则基因型为EEFF的个体中,E基因       (能、不能)正常表达。

(2)基因型为BbDd的甲种植物开           色花,自交产生的子一代的表现型及比例为                     

(3)基因型为EeFf的乙种植物开            色花,测交产生的子一代的表现型及比例为            

 

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( 9分 )下面是红细胞膜上的钠钾泵结构示意图,请据图分析回答:

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(1)钠钾泵的化学本质是                      

(2)红细胞吸钾排钠的跨膜运输方式是                    

(3)钠钾泵在吸钾排钠的跨膜运输过程中有何作用,并用文字说明:                           

                       

 

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下列有关生物实验的叙述,正确的是

A.利用健那绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

B.探究温度对酶活性的影响,不宜选择过氧化氢溶液作为底物

C.用溴麝香草酚蓝溶液可以检测酵母菌无氧呼吸是否产生酒精

D.调查人群中白化病的发病率应在患病家系中多调查几代,以减少实验误差

 

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